Su fundación se remonta al año 1979 aunque antes ya se formaban reuniones en casa de uno de los socios fundadores, como más abajo se indica. La Tertulia propiamente dicha nació de un grupo de amigos amantes del Flamenco residentes en el Parque Alcosa. La idea original de su formación partió de Antonio Pliego y Juan María Álvarez entre otros, siendo ambos naturales de la población de Marchena, ciudad que ya contaba con Tertulias Flamencas similares a la Jumoza 3.

La primera Jumoza se fundó en Marchena, y provenía de las reuniones semanales que formaban un grupo de marcheneros para organizar guisos-tertulias entre aficionados al Flamenco, llegando a conformarse como una Tertulia Flamenca con gran solera, ya que por ella desfilaban tanto figuras como importantes críticos de Flamenco, así como todo tipo de gente afines a este mundillo tan nuestro. Hay que destacar que la procedencia de su significativo nombre se debió a que esta Tertulia contaba con una chimenea que humeaba por todos sitios menos por el tiro, de ahí que los contertulios se dejaran caer con expresiones como “Ojú vaya Jumo”, y de ahí derivó el nombre de Jumoza.

            
              El primer local que ocupa la “Jumoza-3” es la planta alta de la vivienda particular del socio fundador José Lavado en Valdezorras. En 1982 se traspasa su ubicación al Parque Alcosa, situándola en una caseta que dejó la constructora cuando se estaba construyendo la barriada, se trataba de la guardilla de las herramientas de los albañiles. Fue en ese lugar donde quedó inscrita en el Gobierno Civil de Sevilla el dio 7 de Abril del mismo año con el número 698 y visados sus estatutos.

              Cuando la Tertulia se encontraba en su apogeo, funcionando seriamente, con muchas ganas de trabajar en pro del flamenco, organizando festivales, eso sí con mucho sacrifico, sin ayudas ni subvenciónes, un día se recibe la notificación de abandono forzoso del local, indicando la fecha tope para su desalojo. Fue en ese momento cuando nos pusimos a realizar multitud de gestiones para intentar que algún organismo nos prestase alguna ayuda para solucionar el problema, siendo totalmente inútil todos los esfuerzos al no encontrar apoyo por parte de ningún estamento ni particular ni oficial. Hasta el día en que se cumplió la fecha de desalojo y posterior derribo por parte de una máquina excavadora, construyéndose posteriormente en su lugar un colegio. Con todo esto nos vimos obligados a abandonar el Parque Alcosa.

             
               Fue en Marzo de 1985 cuando situamos nuestra residencia en la C./ Galicia nº10 en El Cerro del Águila, concretamente en el bar “El Garbanzo”, propiedad del socio Agripino. Estuvimos ubicados en estas instalaciones hasta 1987 cuando se acordó por mayoría volver a trasladarnos al Parque Alcosa, esta vez en el Nuevo Centro Comercial, local  12 en la Avda. Ciudad de Chivas, donde actualmente reside nuestra Tertulia.